• 

  Горячая закуска

  Раки, фламбированные со старым ромом и ванилью.

• Горячая закуска

  Лангустины à la nage.

• Горячая закуска

  Жареные гребешки, пюре из артишоков с трюфельным маслом и полусоленым маслом.

• Горячая закуска

  Фламандский пирог с заварным кремом.

• Горячая закуска

  Велюте из каштанов, яблок и сельдерея.

• Горячая закуска

  Маринованные шампиньоны на мангале.

• Горячая закуска

  2 тартара из лосося.