Индийская кухня

Как сделать Расам — Расам на хинди

Аперитивы

Кайпиринья гранита.

Аперитивы

Веррине из груш со свежим козьим сыром и ветчиной серрано.

Аперитивы

Цацики (Греция).

Аперитивы

Чипироны, обжаренные с чесноком и петрушкой (маленькие кальмары).

Горячая закуска

Запеканка из камбалы и трески с моллюсками.

Горячая закуска

Бретонские лангустины и их апельсиновая эмульсия.

Горячая закуска

Жареные кальмары с пастисом.

Горячая закуска

Конфи из артишоков с кремом из пармезана.